材料
马玲薯 150g
全脂牛奶 40ml
奶油 10g
1 将马铃薯洗净去皮，切半放在盐水里煮20分钟（要全熟哦~）后，拿出来。
2 将它压成泥状（趁热），加入奶油搅拌。
3 将牛奶也倒入搅拌均匀。
西餐蘑菇酱汁
材料
奶油 40g
洋葱（切碎碎） 30g
蘑菇片 25g
蒜米 20g
蜀份 1/2汤匙
酱油 1汤匙
蚝油 2汤匙
黑胡椒粉 1茶匙
盐 1茶匙
糖 1/2茶匙
水 350ml
1 烧热了锅（中火），放奶油和洋葱碎去炒到香。
2 加入蘑菇再炒一下后，加入蒜米，盐，糖，蜀粉，酱油，蚝油和水，
煮到滚后打个芡就完成了。
你可以去超市买brown sauce粉（西餐的调味料部门）
用大概1汤匙的份量加入少许的黑胡椒粉，蜀粉和250ml的水，在锅里以中火煮至稠就可以淋上薯泥了^^
（其实去年我成功只用奶油，蒜米，蚝油，酱油，黑酱油，糖，盐，水，蜀粉和味精，
就煮出那个味道了~ 可是，我真的想不起那个分量了~ 
老了~ 记忆差了~）
